菌ちゃん！
最近とっても
寒くなってきたから
糠床を混ぜると
手が冷たくて
混ぜるのが
おっくうに
なってきちゃった。。
そんな時は
糠床を
お休みしても
いいんだよ❤️
でも
糠床を混ぜなかったら
菌ちゃんの
元気が
なくなっちゃうでしょ？
糠床の冬休みに
入る前に
糠床に栄養を
入れたり
雑菌が
繁殖しないように
ちゃんとお手入れを
してくれれば
ぼくたちは
糠床の中で
ちゃんと
元気に
過ごすことが
できるんだよ✨
あったかくなる
春まで
糠床を
混ぜずに
冷蔵庫に
入れておいても
ほんとうに
大丈夫なの？
３６９の糠床には
FR３６９の
発酵の種が入っているから
雑菌の働きを
抑えてくれるし
黒にんにくの栄養が
糠床に
たっぷり入っているから
平気なんだよ✨
よかった！
じゃあ
寒い時期に
冷たい糠床を
我慢して
混ぜる
ことをしなくても
大丈夫なんだね❣️
僕たち
菌ちゃんは
人が
喜んだり
楽しい気持ちで
いてくれることが
一番の幸せなんだ❤️
だから
無理をせず
これからも
菌ちゃんいっぱいの
発酵生活✨
楽しんでね❣️
糠床が冬休みに
入る前の
お手入れ方法を
youtubeで
紹介しているから
よかったら
みんな見てね❤️
糠床さんの冬休み✨
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