有機JASで世界へ〜フードフェスタに行ってきました〜

登録認証機関は

有機JASに適合した

生産が行われているかどうかを検査し、

その結果

認証された生産者や

事業者のみが有機JASの認証を

得ることができます。

 

有機農産物の生産は、

自然循環機能の維持と増進を図るため、

化学肥料や農薬の使用を

避けることを基本としています。

〜マイナビ農業より抜粋〜

 

 

369codama projectでは

農薬、化学肥料、

添加物、甘味料を

一切使用せず

 

菌と微生物の力だけで

発酵熟成をした

製品を生み出しています❤️

 

・発酵槽

・保管場所

・管理体制

・製造過程

・サスティナブルな企業理念

・携わるスタッフの高い意識

 

全てが認められ

この度

有機JAS認定を

授けていただきました❣️

 

発酵槽を増設し

発送に関わっていただく

スタッフも

素敵なご縁で

繋いでいただくことが

できましたので

 

いよいよ

F R369の菌ちゃんを

世界にお披露目できる

準備が

すべて整いました✨

 

ということで✨✨✨

いざっ!

 

たくさんの

菌ちゃんを連れて

大阪の輸出入業者向け

フードフェスタに

行ってきましたよ❤️

 

海外発信といえば

着物でしょ❤️❤️❤️

 

ディスプレイだって

和風でしょ❤️❤️❤️

 

準備だって

ワクワクしてなくっちゃ❤️

 

スーツ姿の

ビジネスマンの方が

ほとんどの中

かなり

異彩を放っていた

かもしれません?!

 

でもでも!!

 

菌と微生物の力だけで

生み出していること

 

菌と微生物が

生きている状態で

お届けしていること

 

雑菌の繁殖を抑え

長期保存できること

 

市販の味噌、醤油などに

加えるだけで

木樽で寝かせたような

熟成状態を

醸せること

 

 

をお伝えすると

たくさんの方から

 

「なんで

そんなことが可能なんですかっ!!」

「コラボさせてくださいっ!」

「中東や中国の富裕層向けに

輸出のお考えは

ありますかっ!」

との

こちらが驚くほどの

反響をいただきました✨

 

心地のよい

めぐりの中で

ご縁が繋がれる方との

出会いもありましたので

 

料理人の方と

コラボして

新たな製品を生み出したり

 

レストランでの

素敵な一品として

F R369が

形を変えて

登場したり

するかもしれません❤️

 

現在

FR369は

大変多くの方に定期購入を

していただいており

 

ご購入者様の

人数も毎月ずっと

増え続けています✨

 

わたしたちは

健やかな菌ちゃんと

ともに生活する心地よさと

 

369codama projectの

世界観と理念を

愛してくださる

みなさんを

 

第一に大切にしていくと

心に決めています。

 

これからも

わたしたちの思いが

届く範囲の中で

 

菌ちゃんと繋がる

根っこワークを

広げていきますので

 

「369codama projectは

次は何をするんだろう❤️」

とウキウキしながら

見守っていただけたらと

思います❤️

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